齐河潘店空心挂面厂成立于2008年，是地方合作社性质的土特产潘店空心挂面的专业生产厂家。公司成立以来，按照打造绿色健康手工食品的使命，本着为地方经济发展贡献的生存理念，积极推动潘店空心挂面走向市场。让更多的消费者品尝到宫廷御面的美味。
本公司产品无任何机器参与，完全凭借手工制作，一般一个工作人员每天只能生产八九公斤，手续繁多，产量少。
空心挂面制作过程已被选为非物质文化遗产。山东土特产。地方名优小吃。

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